İslam dininin emir ve yasaklarını hakkıyla yerine getiren ve hiç bir bayramı atlamayan en çok bayram kutlayan Alilikte bayramlarda Kevser süresindeki emre göre Allah adına Allah rızası için kurban kesilir
Kurban etinin bir kısmı çiğ olarak ihtiyaç sahiplerine dağıtılır. Peygamberler döneminden günümüze kadar en doyurucu ve tok tutucu olarak buğday bilinmektedir. Etle buğday bir araya getirilerek hirisi yapılır doyurucu bir o kadar da lezzetli bir aş elde edilir. Hirisi bütün halka dağıtılarak İhtiyaç sahipleri başta olmak üzere bütün halk hirisiden payını alır. Sık sık hayır yapıldığından bir yıl içerisinde ihtiyaç sahipleri daha az sıkıntı çeker. Bayramlarda halk bir araya gelip yemek yer ve kaynaşır. Dayanışma duygusu ön planda olur. Hirisi ayrıca sembolik bir değerdir. Paylaşımı, dayanışmayı, emeği, birlikteliği simgeler.
Ayrıca: Hırisi eski zamanlarda zenginin Eti’yle fakirin Buğday’ını harmanlayarak herkesi eşitliğe sevkeden kimse kimseden üstün olmasın inancıyla herkesin kardeşçe paylaşmayı ön gören bir dayanışmanın yemeğidir